ส่วนที่ 1 - เกี่ยวกับการขาดสารอาหารที่เกิดจากโรคและอายุ

ในส่วนแรกนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่การขาดสารอาหารที่เกิดจากโรคและอายุ, จุดที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหารทางการแพทย์พิเศษ

ในขณะที่เศรษฐกิจพัฒนาขึ้นและมาตรฐานการใช้ชีวิตดีขึ้นการขาดสารอาหารเนื่องจากความหิวโหยและความยากจนกลายเป็นของหายาก แต่ก็ไม่ได้หายไป แต่รูปแบบของมันเปลี่ยนเป็นการขาดสารอาหารที่เกิดจากโรคและอายุ

การวิจัยดำเนินการโดยศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพของมหาวิทยาลัยเซนต์หลุยส์แสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยมากกว่า 86% ในระดับโลกอยู่ในภาวะขาดสารอาหารหรือกำลังเผชิญกับความเสี่ยงของการขาดสารอาหาร นอกจากนี้ 67% ในบ้านพักคนชรา 91% ในศูนย์ฟื้นฟูสมรรถภาพและ 38% ในชุมชนทั้งหมดกำลังเผชิญกับปัญหาเดียวกัน

การขาดสารอาหารของผู้ป่วยส่วนใหญ่เกิดจากโรคเช่นโรคทางเดินอาหารโรคตับและตับอ่อนมะเร็งการบาดเจ็บการติดเชื้อโรคเรื้อรัง ฯลฯ ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยมะเร็งกระเพาะอาหารเป็น 65% -68% . ดังที่ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยในชาวยุโรปประมาณ 30% -40% เป็นโรคขาดสารอาหารหรือขาดสารอาหารและอาจเป็นผู้ป่วยในชาวเอเชียประมาณ 40% อย่างไรก็ตามมีผู้ป่วยในระดับเล็กเพียงเล็กน้อยในประเทศจีนเท่านั้นที่มีการสำรวจในอัตราการขาดสารอาหาร มันไม่เป็นระบบ ตัวอย่างเช่นประมาณปี 2543 ศาสตราจารย์ในโรงพยาบาลวิทยาลัยการแพทย์สหภาพปักกิ่งสำรวจใน 10 เมืองและพบว่าอัตราการขาดสารอาหารของผู้ป่วยในในประเทศอยู่ที่ประมาณ 30% อย่างไรก็ตามการขาดสารอาหารมีอิทธิพลต่อการรักษาโรคอย่างลึกซึ้ง ทีละขั้นตอนการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่การลดความต้านทานเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ, ภาวะแทรกซ้อนมากขึ้น, อัตราการเสียชีวิตที่สูงขึ้น, ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นในโรงพยาบาลและอยู่ในโรงพยาบาลนานขึ้น

(รูปภาพจากเว็บ)

ผู้สูงอายุโดยเฉพาะผู้ที่มีชีวิตอยู่เหงาเป็นอีกกลุ่มหนึ่งของความทุกข์ทรมานจากความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าการเผาผลาญลดลงเมื่ออายุมากขึ้น เมื่อพวกเขามีอายุมากกว่า 60 ปีการทำงานของอวัยวะของผู้สูงอายุจะลดลงและการบริโภคสารอาหารลดลง จากนั้นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการขาดสารอาหารดังต่อไปนี้ ตามรายงานในสหรัฐอเมริกาการบริโภควิตามินที่แท้จริงของผู้สูงอายุประมาณ 50% ต่ำกว่าที่แนะนำ และแคลอรี่ที่กินเข้าไป 20% ของพวกเขาต่ำกว่า 1,000 K Cal .. นอกจากหนึ่งในสามของผู้ที่อาศัยอยู่อย่างอิสระกำลังเผชิญกับความเสี่ยงของการขาดสารอาหาร 4^ไทย การสำรวจโภชนาการและสุขภาพของจีนบอกข้อเท็จจริงต่อไปนี้ ประการแรกอัตราการขาดสารอาหารโดยเฉลี่ยของผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 60 ปีคือ 12.4% การขาดสารอาหารในพื้นที่ชนบทเกิดขึ้นมากกว่าในเขตเมือง และการขาดสารอาหารอาจทำให้สภาพการเจ็บป่วยแย่ลงและชีวิตที่สั้นลง

การแก่ชราร่วมกับโรคจะทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้น บน 35^ไทย สัปดาห์โภชนาการทางคลินิกของสมาคมอเมริกันและโภชนาการภายในอเมริการายงานการวิจัยได้รับการเผยแพร่ มันเปรียบเทียบอัตราการขาดสารอาหารของผู้ป่วยมะเร็งผู้สูงอายุ (อายุมากกว่า 65 ปี) กับคนที่ค่อนข้างอายุน้อยกว่า (อายุน้อยกว่า 65 ปี) ในสภาพเดียวกัน ผลการวิจัยพบว่าอดีตมีมากกว่า 60%ซึ่งสูงกว่าหลัง

สำหรับบทนำคลิกที่นี่: https://www.grand-packing.com/introduction-special-medical-food-industry-id8780073.html