ความรู้เกี่ยวกับน้ำมันมะกอก ---- IV

5. ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอกและน้ำมันอื่น ๆ (ข้อได้เปรียบของน้ำมันมะกอก)

1) สารอาหารที่แตกต่างกัน น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่า 80% และกรดโอเลอิก 55-83% เนื้อหานี้สูงที่สุดในบรรดาน้ำมันพืชทั้งหมด ตัวอย่างเช่นปริมาณของกรดโอเลอิคในน้ำมันคาโนลาคือ 12-18%ในน้ำมันถั่วลิสง 42-62%และในน้ำมันข้าวโพด 28-32% นอกจากนี้น้ำมันมะกอกยังมีΩ -3 และΩ -6 ซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ได้โดยร่างกายมนุษย์และอัตราส่วนระหว่างทั้งคู่คือ 1: 4 อัตราส่วนนี้มีความสมเหตุสมผลต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ ในทางกลับกันน้ำมันคาโนลาน้ำมันถั่วน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันถั่วลิสงมีΩ -6 มากเกินไป มันนำไปสู่ความไม่สมดุลอย่างรุนแรงในการย่อยกรดไขมันจำเป็น อัตราส่วนของการย่อยΩ -3 ถึงΩ -6 สามารถถึง 1: 20-1: 30 ในกรณีนี้Ω -6 มีขีด จำกัด อย่างรุนแรง อาหารที่ไม่สมดุลทำให้เรารู้สึกทุกข์ทรมานมากขึ้นแม้ว่าเราจะมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น นอกจากนี้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่มีปริมาณ VE เป็นน้ำมันที่สูงที่สุดและเป็นน้ำมันเดียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น squalene

2) วิธีการผลิตที่แตกต่างกัน น้ำมันมะกอกเป็นสารสกัดเย็น ๆ ทางร่างกายเพื่อรักษาสารอาหารทั้งหมดในขณะที่น้ำมันแบบดั้งเดิมอื่น ๆ ส่วนใหญ่ได้รับการกลั่นทางเคมีซึ่งจะทำให้สารอาหารบางส่วนหลวม

3) วิธีการกินที่แตกต่างกัน น้ำมันมะกอกเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง มันสามารถใช้ในระหว่างการปรุงอาหารทอดนึ่งหรือน้ำสลัดเย็น เรายังสามารถดื่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ได้โดยตรง อย่างไรก็ตามน้ำมันที่กินได้ชนิดอื่นสามารถรับประทานได้หลังจากถูกความร้อนเท่านั้น

4) แอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน น้ำมันมะกอกมักใช้เป็นน้ำมันที่กินได้น้ำมันดูแลสุขภาพหรือน้ำมันดูแลผิว และน้ำมันอื่น ๆ มักจะมีฟังก์ชั่นแรกเท่านั้น

5) น้ำมันมะกอกเป็นมะกอกสกัดจากพืชไม้และน้ำมันอื่น ๆ ได้รับการกลั่นจากสมุนไพร

6. วิธีแยกแยะน้ำมันมะกอกผ่านฉลาก?

1) ชั้นเรียน

ฉลากผลิตภัณฑ์จะแสดงระดับมะกอกในรายการส่วนผสม ตัวอย่างเช่นหากมีการทำเครื่องหมายด้วย "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ " น้ำมันมะกอกเป็นของชั้นนำของบริสุทธิ์

2) ต้นกำเนิด

มีสองวิธีในการแยกแยะที่มา

. รหัสประเทศ: ตัวเลข 1 ถึง 3 แรกในบาร์ผลิตภัณฑ์รหัสเป็นรหัสสำหรับประเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่น 69 หมายถึงจีน 84 สำหรับสเปน 80-80 สำหรับอิตาลีและ 52 สำหรับกรีซ ...

ข. CIQ: ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าดั้งเดิมไปยังประเทศจีนติดอยู่กับฉลากเลเซอร์ CIQ หลังจากการตรวจสอบการตรวจสอบและกักกันจีนในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่จะถูกแยกส่วนและบรรจุในประเทศจีนจะไม่ติดป้ายกำกับด้วยฉลาก CIQ

3) ปีและวันที่

มีสองวันที่สำคัญสำหรับน้ำมันมะกอกคือปีของน้ำมันมะกอกและวันที่บรรจุ

. น้ำมันมะกอกนำเข้าครั้งแรกถูกทำเครื่องหมายด้วยวันที่ทั้งสองนี้: ปีที่ผลไม้มะกอกเป็นผู้ใหญ่และวันที่บรรจุขวดสำหรับการบรรจุในโรงงาน

ข. น้ำมันมะกอกที่ผลิตและขายในประเทศจีน: มีสามวัน: ปีผลไม้ (GS), วันที่บรรจุ (BZ) ในโรงงานต่างประเทศและวันที่บรรจุ (FZ) ในประเทศจีน

ฉลากน้ำมันมะกอก	ปีผลไม้	การบรรจุหีบห่อ			การแยกส่วนและการบรรจุ
		วันที่	สถานที่	รูปร่าง	วันที่	สถานที่
นำเข้าเดิม	√	√	ต่างประเทศ	แพ็คเกจขนาดเล็ก	╱	╱
แยกส่วนและบรรจุในประเทศจีน	√	√	ต่างประเทศ	แพ็คเกจขนาดใหญ่	√	จีน

ข้อมูลที่ทำเครื่องหมายด้วย√ควรแสดงบนผลิตภัณฑ์ ควรแสดงการแยกส่วนและวันที่บรรจุในผลิตภัณฑ์ที่แยกส่วนและบรรจุในประเทศเท่านั้น เป็นวันที่เมื่อโรงงานเติมเต็มในประเทศและบรรจุน้ำมันลงในแพ็คเกจขนาดเล็ก โดยทั่วไปจดหมายของ FZ จะถูกทำเครื่องหมายก่อนวันที่ นอกจากนี้อายุการเก็บรักษาเริ่มต้นจากวันที่บรรจุแทนวันที่

ตอนนี้ การบรรจุขนาดโมโน สำหรับน้ำมันมะกอกกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากสะดวกที่จะนำไปสู่การเดินทางและออกไปข้างนอก เช่นการบรรจุน้ำมันมะกอกขนาดแคปซูลโมโนในขนาด 10 มล. หรือ 14 มล. บางคนยังผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก คุณสามารถค้นหาตัวอย่างด้านล่าง

หากคุณต้องการทราบเพิ่มเติมเกี่ยวกับไฟล์ เครื่องเติมน้ำมัน ข้อมูลที่ผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้โปรดติดต่อฉัน